Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3159878 obálek a 951699 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Gastronomický lexikon: odborné názvosloví kuchařské, obsluhy, stolničení a hotelnictví

Autor: Petzuch, Jindřich
Rok: 1995
ISBN: 9788085819397
NKP-CNB: cnb000131597
OCLC Number: (OCoLC)36508598
OCLC Number: (ocolc)36508598
OKCZID: 110467246

Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz

Citace (dle ČSN ISO 690):
PETZUCH, Jindřich. Gastronomický lexikon: odborné názvosloví kuchařské, obsluhy, stolničení a hotelnictví. Opava: Optys, 1995. 128 s.