Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2897955 obálek a 875375 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

České pivo

Autor: Basařová, Gabriela
Rok: 1998
ISBN: 9788085903089
NKP-CNB: cnb000485530
OCLC Number: (OCoLC)41047417
OKCZID: 110456349
Vydání: 1. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
BASAŘOVÁ, Gabriela. České pivo. 1. vyd. Pacov: Nuga, 1998. 193 s.


Anotace

Upravit anotaci
 

Historický přehled vzniku piva, charakteristika a principy výroby, pivovarská řemesla a vývoj českého pivovarství, význam domácích surovin pro výrobu piva, jeho kvalitu a oblibu. Tradice pivovarské výuky, ochrané známky českých piv a tradice českých hospod. Přehled pivovarů a sladoven, základní pivovarsko-sladařská literatura a prameny, statistika výroby piva ve světě a fotodokumentace, tabulky a grafy.

Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz



Dostupné zdroje

Zboží.cz
Můj antikvariát
KNIHCENTRUM.cz


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)