Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2905066 obálek a 876347 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

The Potato: How the Humble Spud Rescued the Western World



Rok: 1999
ISBN: 9780865475786
OKCZID: 110208136

Citace (dle ČSN ISO 690):
ZUCKERMAN, Larry. The potato: how the humble spud rescued the western world. New York: Farrar, Straus and Giroux, 1999, c1998, 319 s. ISBN 0-86547-578-4.


Anotace

 

The Potato tells the story of how a humble vegetable, once regarded as trash food, had as revolutionary an impact on Western history as the railroad or the automobile. Using Ireland, England, France, and the United States as examples, Larry Zuckerman shows how daily life from the 1770s until World War I would have been unrecognizable-perhaps impossible-without the potato, which functioned as fast food, famine insurance, fuel and labor saver, budget stretcher, and bank loan, as well as delicacy. Drawing on personal diaries, contemporaneous newspaper accounts, and other primary sources, this is popular social history at its liveliest and most illuminating.


Dostupné zdroje

Amazon


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)