Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2894072 obálek a 874508 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Fenaroli's handbook of flavor ingredients

Autor: George A. Burdock, Giovanni. Fenaroli
ISBN: 9781420090772
NKP-CNB: boa001-mzk01001445434
OKCZID: 115711643

Citace (dle ČSN ISO 690):
BURDOCK, George A a FENAROLI, Giovanni., ed. Fenaroli's handbook of flavor ingredients. 6th ed. Boca Raton: CRC Press, c2010. xxiv, 2135 s.


Anotace

Přidat anotaci

Buďte první a doplňte chybějící anotaci.


Napište na knížku první komentář!

Od: (127.0.0...)