Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2894435 obálek a 874683 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

České pivo



Autor: Basařová, Gabriela
Rok: 2011
ISBN: 9788087109250
NKP-CNB: cnb002265628
OCLC Number: (OCoLC)776512875
OKCZID: 111150573
Vydání: 3., dopl. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
České pivo. 3., dopl. vyd. Praha: Havlíček Brain Team, 2011. 309 s.


Digitální objekty

Národní digitální knihovna (dostupné pouze v této knihovně)
Moravská zemská knihovna v Brně (dostupné pouze v této knihovně)



Anotace

 

Po desetileté odmlce sestavila G. Basařová ve spolupráci s dědici rodinných pivovarských tradic J. Hlaváčkem a P. Basařem třetí, aktualizované a dále rozšířené vydání špičkového díla České pivo, které pojímá pivo a pivovarnictví jako fenomén světového významu. Zabývá se historií i současností, mapuje základní technologické, technické a obchodní otázky, právní úpravu, daňové režimy, zdravotní účinky, ale také tradice podávání tohoto nápoje, jeho reflexi v umění atd. Jde o luxusní reprezentativní publikaci, která je pro svou jedinečnou strukturu využívána i jako významný pedagogický nástroj, slouží jako zdroj informací odborníkům i veřejnosti.

Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz



Dostupné zdroje

Knihy.ABZ.cz
Městská knihovna v Praze
Svaz českých nakladatelů a knihkupců
Databázeknih.cz
KNIHCENTRUM.cz


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)