Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2893218 obálek a 874088 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Fennema's food chemistry

Autor: Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin
ISBN: 9781482208122
OKCZID: 127845942

Citace (dle ČSN ISO 690):
DAMODARAN, Srinivasan, ed. a PARKIN, Kirk L., ed. Fennema's food chemistry. Fifth edition. New York: CRC Press, Taylor & Francis Group, [2017]. xvi, 1107 stran.


Anotace

Přidat anotaci

Buďte první a doplňte chybějící anotaci.


Napište na knížku první komentář!

Od: (127.0.0...)