Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2906712 obálek a 877379 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Suroviny pro učební obor Cukrář, Cukrářka

Autor: Ludvík Bláha
Rok: 1996
ISBN: 9788085427868
NKP-CNB: cnb000137544
OCLC Number: (OCoLC)36508706
OKCZID: 110697749
Vydání: 2., aktualiz. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
BLÁHA, Ludvík a František ŠREK. Suroviny pro učební obor Cukrář, Cukrářka. 2., aktualiz. vyd. Praha: Informatorium, 1996, 212 s. ISBN 80-85427-86-9.


Další vydání

  • detail
    3., aktualiz. vyd. Rok vydání: 1999
  • detail
    4., aktualiz. vyd. Rok vydání: 2007



Anotace

Upravit anotaci
 

Učebnice je určena žákům l. až 3. roč. středních odborných učilišť oboru Cukrář, Cukrářka.

Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze



Dostupné zdroje

Můj antikvariát
Antikvariát Avion
Československá bibliografická databáze


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)