Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3300430 obálek a 1000709 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Králičí hody: recepty z bílého králičího masa pro všední i sváteční den
Autor: Eichner, Jiří a Hrabica, Zdeněk
Rok: 2003
ISBN: 9788020410122
NKP-CNB: cnb001284949
OCLC Number: (OCoLC)56862141
OKCZID: 110066316
Vydání: Vyd. 1.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
EICHNER, Jiří. Králičí hody: recepty z bílého králičího masa pro všední i sváteční den. Vyd. 1. Praha: Mladá fronta, 2003. 123 s., [8] s. barev. obr. příl. Kuchařky, sv. 1.
Hodnocení:
5.0 / 5
(2 hlasů)
Digitální objekty
Anotace
Kuchařka obsahuje množství receptů na přípravu jednoduchých i svátečních jídel z dietního králičího masa. Autoři seznamují ve své knize se způsoby a technikami, kterými lze toto maso zpracovávat. Můžeme se tak inspirovat řadou kuchařských předpisů, jak zhotovit studené a teplé předkrmy i polévky a připravit vařeného, pečeného, dušeného či smaženého králíka. Dále jsou zde recepty na mleté králičí maso, různé speciality, slavnostní pokrmy nebo na jídla z mezinárodní kuchyně. V úvodní části publikace se můžeme v krátkosti dočíst o chovu králíků a výživné hodnotě jejich masa.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze
