Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299929 obálek a 1000634 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Co by měl vědět správný kuchař: [484 rad, tipů, triků a technik jak si usnadnit práci v kuchyni]
Autor: Peterson, James
Rok: 2009
ISBN: 9788024911526
NKP-CNB: cnb001850594
OCLC Number: (OCoLC)320218171
OKCZID: 110244146
Vydání: Vyd. 1.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
PETERSON, James. Co by měl vědět správný kuchař: [484 rad, tipů, triků a technik jak si usnadnit práci v kuchyni]. Vyd. 1. V Praze: Ikar, 2009. 432 s.
Hodnocení:
4.2 / 5
(12 hlasů)
Digitální objekty
Anotace
Chcete-li se zdokonalit v loupání, sekání nebo krájení, míchání nebo šlehání, vaření, pečení, dušení, grilování, či dokonce v etiketě při návštěvě restaurace, vše najdete zde: mistr kuchař vám nabízí 484 triků, technik a způsobů, které vám usnadní práci a zdokonalí postup tak, že kulinářský výsledek bude na jedničku. Návody krok za krokem s barevnými fotografiemi, stovky inspirativních nápadů a tucty lahodných receptů dělají z knihy mistrovský kurz pro kuchaře.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
