Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3150393 obálek a 950589 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Knedlík - Kloß - Knödel, aneb, Knedlíkové nebe: sborník příspěvků a receptů ke stejnojmenné výstavě v Chebu ve dnech 28. srpna 2009 - 10. ledna 2010 = Knedlík - Kloß - Knödel, oder auch, Knödelhimmel : Sammelband der Beiträge und Rezepte zur gleichnamigen Ausstellung vom 28. August 2009 bis 10. Januar 2010 in Eger
Autor: Dittertová, Eva a Krajské muzeum Karlovarského kraje (Cheb, Česko)
Rok: 2009
ISBN: 9788085018660
NKP-CNB: cnb001970416
OCLC Number: (OCoLC)465273910
OCLC Number: (ocolc)465273910
OKCZID: 110349885
Vydání: 1. vyd.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
DITTERTOVÁ, Eva, ed. Knedlík - Kloß - Knödel, aneb, Knedlíkové nebe: sborník příspěvků a receptů ke stejnojmenné výstavě v Chebu ve dnech 28. srpna 2009 - 10. ledna 2010 = Knedlík - Kloß - Knödel, oder auch, Knödelhimmel : Sammelband der Beiträge und Rezepte zur gleichnamigen Ausstellung vom 28. August 2009 bis 10. Januar 2010 in Eger. 1. vyd. Cheb: Krajské muzeum Karlovarského kraje, Muzeum Cheb, 2009. 151 s.
Hodnocení:
3.0 / 5
(1 hlasů)
Digitální objekty
Anotace
Dvojjazyčná obrazová publikace vznikla jako doprovodný text ke stejnojmenné výstavě pořádané v chebském muzeu. V několika kapitolách fundovaně shrnuje historii výroby knedlíků nejen v českých, ale i německých zemích, zabývá se krajovými odlišnostmi ve výrobě knedlíků, jejich ohromnou variabilitou (“jiný kraj – jiný knedlík”). Dále nabízí historický exkurs do pověstí, písní a říkadel, které mají společné téma – knedlík. Čtenář se mimo jiné dozví o největších výrobcích knedlíků v době současné i minulé a v neposlední řadě zejména ženy jistě ocení závěrečnou část, obsahující mnoho “knedlíkových”receptů, tradičních i méně tradičních, děděné v českých i německých rodinách po několik generací. Sborník přináší mimo jiné také podněty k zamyšlení nad společným i rozdílným charakterem tohoto oblíbeného jídla, které zdomácnělo nejen v Čechách či Bavorsku ale i ostatních německy mluvících zemích.
Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU
