Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3224182 obálek a 983607 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Důvěrnosti z kuchyně : pikantní dobrodružství šéfkuchaře
Autor: Bourdain, Anthony
Rok: 2005
ISBN: 9788072096787
NKP-CNB: cnb001568438
OCLC Number: (OCoLC)85154036
OKCZID: 110443977
Vydání: 1. české vyd.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
BOURDAIN, Anthony. Důvěrnosti z kuchyně: pikantní dobrodružství šéfkuchaře. 1. české vyd. Přeložila Jiřina STÁRKOVÁ. Praha: Slovart, 2005. 306 s.
Hodnocení:
4.0 / 5
(174 hlasů)
Další vydání
Anotace
Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace.Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po pětadvaceti letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v rybí putyce v Provincetown přes kuchyni v Rainbow Room na vrcholu Rockefeller Center a prodejců drog v East Village až do Tokia, Paříže a zpátky do New Yorku… Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
