Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3226134 obálek a 984537 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Hygienická péče a předpisy v zařízeních potravinářského obchodu a společného stravování
Autor: Schmidtová Jaroslava
Rok: 1994
ISBN: 9788070323502
NKP-CNB: cnb000087238
OCLC Number: (OCoLC)39604011
OKCZID: 110460224
Vydání: 2., upravené vyd.
Citace (dle ČSN ISO 690):
SCHMIDTOVÁ, Jaroslava, Otakar KOVÁŘ a Antonín SLÁDEK. Hygienická péče a předpisy v zařízeních potravinářského obchodu a společného stravování. 2., upravené vyd. Praha: Merkur, 1994, 202 s. ISBN 80-7032-350-7.
Anotace
Hlavní hygienické zásady a jim odpovídající právní normy platné v potravinářství.
Zdroj anotace: Národní knihovna ČR