Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3300678 obálek a 1000883 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Luštěniny + hrášek a fazolky ve zdravé kuchyni
Autor: Peková, Andrea
Rok: 2004
ISBN: 9788085936476
NKP-CNB: cnb001304767
OCLC Number: (OCoLC)85096134
OKCZID: 110504032
Vydání: Vyd. 1.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
PEKOVÁ, Andrea. Luštěniny + hrášek a fazolky ve zdravé kuchyni: polévky, teplé pokrmy, saláty a pomazánky, pečivo ze sójové mouky. Vyd. 1. Čestlice: Medica Publishing, c2004. 74 s., [4] s. obr. příl. Pavla vaří a peče zdravě, č. 12.
Hodnocení:
3.0 / 5
(1 hlasů)
Digitální objekty
Anotace
V krátké teoretické části se obeznámíme s jednotlivými druhy luštěnin. Kvůli horší stravitelnosti se jídla z čočky, fazolí, hrachu, sóji nebo cizrny neobjevují na stole tak často, jak by mohly; přitom luštěniny jsou bohatým zdrojem rostlinných bílkovin. Ještě hodnotnější variantou pro zdravé vaření jsou naklíčené luštěniny, ty zařazujeme do jídelníčku co nejčastěji. Kuchařka přináší předpisy na polévky, vegetariánské pokrmy, luštěniny s masem, pomazánky a saláty a na sladké pečivo ze sójové mouky. Doplněno tabulkou výživových hodnot luštěnin.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
