Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299922 obálek a 1000629 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Kuchařka rybářské kuchyně : kuchařka nejen pro rybáře
Autor: Jan Brzák
Rok: 1994
ISBN: 9788090149458
NKP-CNB: cnb002903146
OKCZID: 110520614
Citace (dle ČSN ISO 690):
BRZÁK, Jan. Kuchařka rybářské kuchyně: kuchařka nejen pro rybáře. Klatovy: Amlyn, 1994, 139 s. ISBN 80-901494-5-6.
Hodnocení:
4.0 / 5
(6 hlasů)
Anotace
Kniha obsahuje přehledy mořských a sladkovodních ryb, přehled vlastností a nutriční hodnoty masa, druhy zpracování a konzervace. Způsoby úprav od polévek, předkrmů, příloh, hlavních chodů. Cca 250 receptů. Celostránkové barevné přílohy - křída, velký formát
