Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3150940 obálek a 950590 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Čínská kuchyně
Autor: Tomaník, Miroslav
Rok: c1990
ISBN: 9788070324080
NKP-CNB: cnb000072210
OCLC Number: (OCoLC)39581600
OCLC Number: (ocolc)39581600
OKCZID: 110529850
Vydání: 3., přeprac. vyd.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
TOMANÍK, Miroslav, Olga DAVIDOVÁ, Antonín SLÁDEK, Rudolf SKŘIVAN, et al. Čínská kuchyně. 3., přeprac. vyd. Praha: Merkur, c1990. 113 s., [8] s. barev. fotogr.
Hodnocení:
4.1 / 5
(10 hlasů)
Anotace
Obsahuje spoustu receptů na pokrmy z masa, ryb, rýže, těstovin, dále zeleninové pokrmy, saláty, polévky a moučníky. V úvodu je nahlédnutí do čínské kuchyně - náčiní, suroviny, jejich krájení a tepelné zpracování, ryby a jiné mořské produkty.
Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU
