Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3300430 obálek a 1000709 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Studium možností snížení obsahu tavicích solí v tavených sýrech =Study of possible reduction of emulsifying agents in processed cheeses : teze disertační práce
Autor: Černíková Michaela
Rok: 2009
ISBN: 9788073188900
NKP-CNB: cnb002012106
OCLC Number: (OCoLC)505914855
OKCZID: 110585947
Citace (dle ČSN ISO 690):
ČERNÍKOVÁ, Michaela. Studium možností snížení obsahu tavicích solí v tavených sýrech =: Study of possible reduction of emulsifying agents in processed cheeses : teze disertační práce. Ve Zlíně: Univerzita Tomáše Bati, 2009, 32 s. Doctoral thesis su
Anotace
Buďte první a doplňte chybějící anotaci.
