Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3143922 obálek a 948809 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Autor: Syrový, František
Rok: 1993
ISBN: 9788070329139
NKP-CNB: cnb000076995
OKCZID: 110591293
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
SYROVÝ, František, ed. Receptury studených pokrmů. 1. vyd. Praha: Merkur, 1993. 655 s.
Hodnocení:
4.7 / 5
(6 hlasů)
Soubor receptur studených pokrmů s výrobními postupy podle ČSN je určen pro centrální výrobny obchodních organizací.
Zdroj anotace: Národní knihovna v Praze