Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3151204 obálek a 950590 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Hop Production, Volume 16 (Developments in Crop Science)
Rok: 1991
ISBN: 9780444987709
OKCZID: 110836267
Citace (dle ČSN ISO 690):
RYBÁČEK, Václav, ed. Hop production. Ilustrace Otakar PROCHÁZKA, překlad Jaromír Amadeus MÁŠA. Amsterdam ;, Oxford ;, New York: Elsevier, 1991. 286 s. Developments in crop science, 16.
Anotace
This book deals in detail with all aspects of hop growing, hop cone handling, drying, storage and processing into hop products and preparations, and with their utilization in the brewing industry.Particular attention is given to theoretical and practical hop production problems from the perspective of biology, chemistry, and economics, the ultimate objective of the book being high-quality hop raw materials for the brewing industries.The book is intended for hop growers, traders, brewing specialists, agricultural colleges, hop research and brewing industry institutes.