Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3338800 obálek a 1012337 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Gastronomický slovník v kostce :[čeština], angličtina, francouzština, italština, němčina
Autor: Šmíd Václav
Rok: [1997]
ISBN: 9788023808667
NKP-CNB: cnb000204685
OCLC Number: (OCoLC)37673878
OKCZID: 110972742
Vydání: 1. vyd.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
ŠMÍD, Václav. Gastronomický slovník v kostce: [čeština], angličtina, francouzština, italština, němčina. 1. vyd. Úvaly: Ratio, [1997]. 103 s. Gastronomie.
Anotace
Gastronomický slovník v kostce obsahuje pojmy v jazyce českém, anglickém, francouzském, italském a německém včetně transkripce. V němčině se transkripce neuvádí, protože pravidla výslovnosti jsou zařazena na začátku slovníku. Uvedené jazyky v tomto slovníku jsou nejpoužívanější v Evropě. Navíc Francie je kolébkou kulinářského umění a mnoho gastronomických termínů se nepřekládá do dalších jazyků. Výběr a sled jednotlivých pojmů vychází z tematických okruhů spojených s činností v hotelu, v kuchyni, v restauraci atd.
Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU