Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3300430 obálek a 1000709 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Velká kniha o vaření: [1000 oblíbených receptů pro každý den doplněných základními technikami]
Autor: Blashfordová-Snellová, Victoria
Rok: 2011
ISBN: 9788073215835
NKP-CNB: cnb002222822
OCLC Number: (OCoLC)761169289
OKCZID: 111058702
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
BLASHFORD-SNELL, Victoria, ed. Velká kniha o vaření: [1000 oblíbených receptů pro každý den doplněných základními technikami]. 1. vyd. Praha: Fortuna, c2011. 544 s. Fortuna praxis.
Digitální objekty
Anotace
Tato obsáhlá kniha o vaření vás provede kuchyněmi od Dálného východu přes Středomoří až po Mexiko. Pokud jste si ještě netroufli na náročnější recepty, jako jsou například Ústřice à., la Rockefeller, tak s touto knihou to pro vás bude hračka. Recepty jsou zprostředkované krok za krokem a doprovázeny fotografiemi. V knize je celá řada předkrmů, hlavních chodů i dezertů. Opravdovými skvosty této knihy jsou technologické postupy. Konečně se dozvíte, jak se nejsnáze vylupuje krabí maso nebo jak připravit dokonalý steak.
