Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3300430 obálek a 1000709 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Stanovení antioxidační aktivity sladu a piva : certifikovaná metodika
Autor: Mikyška, Alexandr
Rok: c2012
ISBN: 9788086576503
NKP-CNB: cnb002344548
OCLC Number: (OCoLC)796017436
OKCZID: 111256270
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
MIKYŠKA, Alexandr, Danuša HAŠKOVÁ a Josef PROKEŠ. Stanovení antioxidační aktivity sladu a piva: certifikovaná metodika. Praha: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, c2012, 48 s. ISBN 978-80-86576-50-3.
Anotace
Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Víno. Výroba vína. Pivo. Pivovarnictví. Lihovarnictví. Voda na nápoje. Ovocné šťávy. Pochutiny.
Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU