Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299922 obálek a 1000629 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Co by měl vědět správný kuchař :[484 rad, tipů, triků a technik jak si usnadnit práci v kuchyni]
Autor: Peterson James
Rok: 2013
ISBN: 9788024921471
NKP-CNB: cnb002444886
OCLC Number: (OCoLC)847727723
OKCZID: 112092900
Vydání: Vyd. 2.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
PETERSON, James. Co by měl vědět správný kuchař: [484 rad, tipů, triků a technik jak si usnadnit práci v kuchyni]. Vyd. 2. Přeložil Blanka BRABCOVÁ. Praha: Ikar, 2013, 432 s. ISBN 978-80-249-2147-1.
Hodnocení:
4.2 / 5
(9 hlasů)
Anotace
Chcete-li se zdokonalit v loupání, sekání nebo krájení, míchání nebo šlehání, vaření, pečení, dušení, grilování, či dokonce v etiketě při návštěvě restaurace, vše najdete zde: mistr kuchař vám nabízí 484 triků, technik a způsobů, které vám usnadní práci a zdokonalí postup tak, že kulinářský výsledek bude na jedničku. Návody krok za krokem s barevnými fotografiemi, stovky inspirativních nápadů a tucty lahodných receptů dělají z knihy mistrovský kurz pro kuchaře.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
