Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299950 obálek a 1000634 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Celoroční plánovací kuchařka :vaříme podle ročních období pokrmy z celého světa : pohled do tajů procesů během vaření

Autor: Procházková Kamila
Rok: 2013
ISBN: 9788072775163
NKP-CNB: cnb002481139
OCLC Number: (OCoLC)867819247
OKCZID: 112221325
Vydání: 1. vyd.

Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz

Citace (dle ČSN ISO 690):
PROCHÁZKOVÁ, Kamila. Celoroční plánovací kuchařka: vaříme podle ročních období pokrmy z celého světa : pohled do tajů procesů během vaření. 1. vyd. Praha: Libri, 2013, 184 s. ISBN 978-80-7277-516-3.

Hodnocení: 3.8 / 5 (17 hlasů)

Anotace

Upravit anotaci

Recepty pocházejí jak z české, tak i ze světové kuchyně a ukazují, že lze snadno skloubit sezónní vaření s vařením zajímavých jídel z různých zemí. Recepty navíc provázejí zajímavá vysvětlení některých fyzikálních, chemických a biologických procesů, které probíhají v potravinách při jejich zpracování, a různé perličky ze světa potravin, a tak kniha umožňuje prožívat vaření nejen jako výrobu pokrmu, ale také jako dobrodružství objevování podstaty jídel v laboratoři jménem kuchyně. Součástí kuchařky bude CD s programovou aplikací umožňující sestavení jídelníčku z receptů uvedených v kuchařce. Lze využívat různých filtrů pro výběr receptu. Program následně vytvoří seznam všech potřebných surovin, který je možné editovat a výsledkem je přehledný nákupní seznam, tříděný podle kategorií surovin.

Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz