Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3213373 obálek a 977576 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Normy mléčných nápojů a jídel
Autor: Houžvička Alois
Rok: 1964
NKP-CNB: cnb000478481
OCLC Number: (OCoLC)42102759
OCLC Number: (ocolc)42102759
OKCZID: 113062929
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
HOUŽVIČKA, Alois. Normy mléčných nápojů a jídel. Praha: Vydav. obchodu, 1964. 204 s.
Digitální objekty
Anotace
Obsahuje číslo a název normy, druh a množství potravin nutných k přípravě, údaje o výrobních a manipulačních ztrátách a stručný výrobní postup. Jde o výrobky uvedené pod čísly 601-618 ČSN.
Zdroj anotace: Národní knihovna ČR