Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3148669 obálek a 950390 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Pravá vietnamská kuchyně
Autor: Uyen Luu
Rok: 2014
ISBN: 9788073918736
NKP-CNB: cnb002616502
OKCZID: 114648339
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
LUU, Uyen. Pravá vietnamská kuchyně: recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo. 1. vyd. Praha: Slovart, c2014, 143 s. ISBN 978-80-7391-873-6.
Hodnocení:
4.0 / 5
(20 hlasů)
Anotace
Recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo - Luu Uyen. Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho+?, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem.
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
