Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3210672 obálek a 976193 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Tajnosti francouzského pekaře: návody, tajné tipy a recepty k pečení chleba
Autor: Mayle, Peter, Auzet, Gérard a Sedláček, Jiří
Rok: 2015
ISBN: 9788025714713
NKP-CNB: cnb002722738
OCLC Number: (OCoLC)944216968
OKCZID: 119614837
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
MAYLE, Peter. Tajnosti francouzského pekaře: návody, tajné tipy a recepty k pečení chleba. Překlad Jiří SEDLÁČEK. Vydání druhé, v nakladatelství Argo a v tomto překladu první. Praha: Argo, 2015. 127 stran.
Hodnocení:
4.5 / 5
(1 hlasů)
Digitální objekty
Anotace
V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
