Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3143922 obálek a 948809 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Falšování potravin
Autor: Helena Čížková
ISBN: 9788087963883
NKP-CNB: cnb003078735
OCLC Number: (OCoLC)1096285522
OKCZID: 128033465
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
ČÍŽKOVÁ, Helena. Falšování potravin. Praha: Verlag Dashöfer, [2019]. 114 stran.
Anotace
Publikace vysvětluje, co je považováno za falšování potravin, kdy se jedná o snížení kvality výrobků, kdy může falšování způsobit ohrožení zdraví spotřebitelů. Charakterizuje laboratorní metody k odhalení falšování.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze