Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299287 obálek a 1000352 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Sous vide pro každého
Autor: Lisa Q. Fetterman, Meesha Halm, Scott Peabody, Monica Lo, Martina Benešová
Rok: 2020
ISBN: 9788075542823
NKP-CNB: cnb003265240
OKCZID: 128485768
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
FETTERMAN, Lisa Q. Sous vide pro každého. Překlad Martina BENEŠOVÁ. Olomouc: ANAG, [2020]. 199 stran.
Hodnocení:
5.0 / 5
(2 hlasů)
Anotace
Metoda vaření sous vide v domácích podmínkách - suroviny zavakuované v plastovém sáčku se pomalu vaří ve vodě. Návody k přípravě polotovarů na pozdější rychlé vaření.
Zdroj anotace: Krajská knihovna Františka Bartoše ve Zlíně, příspěvková organizace
