Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3161854 obálek a 952600 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Důvěrnosti z kuchyně
Autor: Anthony Bourdain
Rok: 2021
EAN: 8595693406854
OKCZID: 128713927
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
BOURDAIN, Anthony. Důvěrnosti z kuchyně [zvukový záznam]. Překlad Jiřina STÁRKOVÁ. [Praha]: Tympanum, s.r.o., 2021. 2 audiodisky (14 hod., 15 min.).
Anotace
Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v předních kuchařských liniích. Začíná svým prvním kulinářským zážitkem a přes školní léta se konečně dostává do opravdové kuchyně. Vypráví i historky, při nichž tuhne úsměv na rtech, ale hned vzápětí posluchače neodolatelně rozesměje.
Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU
