Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299635 obálek a 1000501 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Prostory pro gastronomii
Autor: Zbyšek Stýblo, Zdeněk Lipš
ISBN: 9788001067192
NKP-CNB: cnb003377459
OKCZID: 128718281
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
STÝBLO, Zbyšek. Prostory pro gastronomii. Vydání první. V Praze: České vysoké učení technické, 2021. 451 stran.
Anotace
Publikace přináší informace o komplexním řešení gastronomických provozů. Autoři (architekt a provozní specialista) ve výkladu reagují na proměny v oblasti stravovacích zařízení za posledních třicet let. Seznamují též z významnými realizacemi v oboru.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze