Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3150518 obálek a 950589 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Sledování vybraných nežádoucích látek ve sladu, mladině a pivu = Monitoring of selected undesirable substances in malt, wort and beer : zkrácená verze habilitační práce v oboru Chemie a technologie potravin
Autor: Renata Mikulíková
ISBN: 9788021459816
NKP-CNB: cnb003370238
OKCZID: 128726074
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
MIKULÍKOVÁ, Renata. Sledování vybraných nežádoucích látek ve sladu, mladině a pivu =: Monitoring of selected undesirable substances in malt, wort and beer : zkrácená verze habilitační práce v oboru Chemie a technologie potravin. Brno: Vysoké učení technické v Brně, nakladatelství VUTIUM, 2021. 35 stran. Vědecké spisy Vysokého učení technického v Brně. Habilitační a inaugurační spisy, sv. 694.
Anotace
Buďte první a doplňte chybějící anotaci.