Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3301518 obálek a 1001310 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Posvátná a léčivá bylinná piva
Autor: Buhner, Stephen, Harrod
Rok: 2021
ISBN: 9788075116055
ISBN: 9788075115881
OKCZID: 128992283
Citace (dle ČSN ISO 690):
BUHNER, Stephen Harrod. Posvátná a léčivá bylinná piva: tajemství prastarého kvašení. Překlad Miroslav KRŮTA, překlad Gabriela ZOUBKOVÁ. Vydání první. Praha: Volvox Globator, 2002. 455 stran. Mandragora, 8. svazek.
Hodnocení:
4.7 / 5
(13 hlasů)
Anotace
I piva, stejně jako ostatní alkoholické nápoje, započala na úsvitu dějin své společné putování s člověkem jako spojenci, kteří pomáhali otevírat brány podsvětí a léčili neustále ohroženou smrtelnou tělesnou schránku. Podávání bylin – fermentovaných do podoby piva – patřilo už před tisíciletími do repertoáru bylinných léčitelů. Nejinak tomu bylo i v keltské Anglii, odkud pochází většina receptů obsažených v této knize. Publikace je určena i těm, kteří se o vztah mezi člověkem a kvašením zajímají, poslouží však především lidem, které zvědavost, směřující k oblasti piva, dovede až k realizaci tohoto prastarého nápoje.V knize je přes sto receptů na výrobu historických druhů bylinných piv a medoviny.
