Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3161155 obálek a 952254 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Chemie a technologie škrobu
Autor: Evžen Šárka, Petra Smrčková, Pavel Kadlec
ISBN: 9788075922762
NKP-CNB: cnb003675399
OKCZID: 129339649
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Anotace
Vysokoškolské skriptum je určeno studentům i zájemcům o chemické složení, výrobu a využití škrobu.
Zdroj anotace: Národní knihovna v Praze