Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299287 obálek a 1000352 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Management Accounting for Hotels and Restaurants
Rok: 1986
ISBN: 9780751401103
OKCZID: 110967170
Citace (dle ČSN ISO 690):
KOTAS, Richard. Management accounting for hotels and restaurants. 2nd ed. London: Blackie Academic & Professional, 1995. 337 s.
Anotace
The book gives practical instruction and guidance in the use of accounting for effective control and higher profit in hotel and catering operations. The author covers all aspects of the subject, setting arguments and examples in a real context.