Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2907982 obálek a 878235 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Molecular cuisine : twenty techniques, forty recipes



Autor: Anne Cazor, Christine Liénard, Julien Attard, Gui Alinat, Hervé This
ISBN: 9781439871638
NKP-CNB: boa001-mzk01001445449
OKCZID: 114891116

Citace (dle ČSN ISO 690):
CAZOR, Anne. Molecular cuisine: twenty techniques, forty recipes. Boca Raton: CRC Press, c2012. xii, 147 s.


Anotace

Buďte první a doplňte chybějící anotaci.


Napište na knížku první komentář!

Od: (127.0.0...)