Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2895052 obálek a 875008 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Wild fermentation : the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods

Autor: Sandor Ellix Katz
ISBN: 9781603586283
OKCZID: 128909473

Citace (dle ČSN ISO 690):
KATZ, Sandor Ellix. Wild fermentation: the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods. Updated and revisd edition. White River Junction, Vermont: Chelsea Green Junction, 2016. xxi, 297 stran.


Anotace

Přidat anotaci

Buďte první a doplňte chybějící anotaci.


Napište na knížku první komentář!

Od: (127.0.0...)