Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2903904 obálek a 875771 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Není éčko jako éčko

Autor: Šolcová, Olga, Matějková, Martina a Akademie věd České republiky
Rok: 2017
ISBN: 9788020027184
NKP-CNB: cnb002893796
OCLC Number: (OCoLC)1000492188
OKCZID: 127732485

Citace (dle ČSN ISO 690):
ŠOLCOVÁ, Olga. Není éčko jako éčko. Vydání 1. Praha: Středisko společných činností AV ČR, v.v.i., pro Kancelář Akademie věd ČR, 2017. 48 stran.


Digitální objekty

Moravská zemská knihovna v Brně (dostupné pouze v této knihovně)
Národní digitální knihovna (dostupné pouze v této knihovně)



Anotace

Upravit anotaci
 

Přídatné látky v potravinách. Historie jejich používání až do současnosti. Zdravotní nezávadnost potravin. Informace o jednotlivých skupinách potravinářských aditiv. Podrobný popis sladidel. Seznam povolených éček v ČR.

Zdroj anotace: NKP



Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)