Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3148669 obálek a 950390 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Včely a jejich biochemická tajemství
Autor: Miloš Kašpar
ISBN: 9788020905024
NKP-CNB: cnb003717016
OKCZID: 129477305
Anotace
Včely jsou fascinující stvoření a jejich život skrývá dosud netušená biochemická tajemství. Ing. Miloš Kašpar, zkušený včelař a chemik, otevírá čtenářům dveře do mikrosvěta enzymů, feromonů, kyselin a medu. Kniha ukazuje, jak včely komunikují, proč je matka živena výjimečnou kašičkou a co stojí za účinky manukového medu. Dozvíte se, jak vosk a propolis chrání úl i zdraví včelstva. Autor přibližuje složení medu, pylu a mateří kašičky a odhaluje chemické procesy, které stojí za jejich účinky. Popisuje také, co včelám škodí, jak funguje kyselina šťavelová proti varroáze a proč některé cukry představují riziko. Vysvětluje, jak esenciální oleje působí na parazity i samotné včely. Nebojí se ani kontroverzí – kritizuje nadužívání léčiv a upozorňuje na úbytek biodiverzity. Přesto zůstává optimistou a zdůrazňuje, že včely u nás nevymírají, ale jejich počet roste. Kniha není pouhou příručkou, ale poutavou cestou k pochopení včel z pohledu biochemie a moderní vědy.
