Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2895566 obálek a 875351 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Kulinárna kultúra regiónov Slovenska

Autor: Katarína Nováková, Rastislava Stoličná
ISBN: 9788022412575
OKCZID: 111832813

Citace (dle ČSN ISO 690):
STOLIČNÁ, Rastislava. Kulinárna kultúra regiónov Slovenska. Prvé vydanie. Bratislava: Veda, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied :, Ústav etnológie Slovenskej akadémie vied, 2012. 495 stran.


Anotace

Upravit anotaci
 

Kniha prináša etnologický pohľad na fenomén tradičnej regionálnej výživy obyvateľstva Slovenska. K jej napísaniu autorky inšpiroval fakt, že kulinárna kultúra je v súčasných humanitných disciplínach považovaná za fenomén, ktorý patrí k najstabilnejším a najvýraznejším identifikačným faktorom ľudských spoločenstiev.

Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz



Dostupné zdroje

Srovname.cz
Československá bibliografická databáze


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)