Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299950 obálek a 1000634 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Výživa: odborná učebnice pro kuchaře a číšníky
Autor: Šimončič, Róbert a Kružliak, Peter
Rok: 2003
ISBN: 9788023910407
NKP-CNB: cnb001746466
OCLC Number: (OCoLC)189427781
OKCZID: 110130192
Vydání: 1. vyd. v IQ 147
Citace (dle ČSN ISO 690):
ŠIMONČIČ, Róbert. Výživa: odborná učebnice pro kuchaře a číšníky. 1. vyd. v IQ 147. Praha: IQ 147, [2003], c1984. 132 s.
Digitální objekty
Anotace
Základy a fyziologie výživy s biologickou, energetickou a výživnou hodnotou stravy, se zásadami správné výživy, s pravidly hygieny a dalšími znalostmi.
Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU
