Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3152121 obálek a 950676 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu
Autor: Skoupil Jan
Rok: 2005
ISBN: 9788023960617
NKP-CNB: cnb001579940
OCLC Number: (OCoLC)83978167
OCLC Number: (ocolc)83978167
OKCZID: 110697779
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
SKOUPIL, Jan. Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu. Brno: Společenstvo cukrářů České republiky, 2005, 367 s. ISBN 80-239-6061-X.
Anotace
Publikace určená široké odborné veřejnosti zabývající se výrobou cukrářských produktů.
Zdroj anotace: Národní knihovna v Praze
