Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2885267 obálek a 870060 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Udírny : [konstrukce, stavba, uzení]



Autor: Vlk, Václav
Rok: 2007
ISBN: 9788024718286
ISBN: 9788024783185
NKP-CNB: cnb001723212
OCLC Number: (OCoLC)188559910
OKCZID: 110027037
Vydání: 1. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
VLK, Václav. Udírny: [konstrukce, stavba, uzení]. 1. vyd. Praha: Grada, 2007, 109 s.

Hodnocení: 4.0 / 5 (1 hlasů)


Anotace

 

Originální kniha, která vychází vstříc poptávce po jedinečnosti, po výrobku, který není prefabrikovaný, který nemá soused a který nelze koupit v stavebně kutilských obchodních řetězcích. V českém prostředí roste potřeba společenské konzumace dobrého jídla připraveného pokud možno na zahradě a s rodinou nebo přáteli. Také skutečnost, že uzeniny jsou velice často vyráběny spíše chemickou cestou než skutečným uzením, vede k zájmu o přípravu uzených pochoutek doma. Čtenář získá podrobné informace o typech udíren, jejich konstrukcích, vnějším i vnitřním uspořádání. V knize najde přínosné návody jak si takovou udírnu postavit, a to včetně materiálů, stavebních postupů, bezpečnostních pokynů a rad i řešení optimálního umístnění v zahradě. Vyvrcholením díla je pak vlastní uzení a konzumace. Čtenář se poučí o tom, co to vlastně uzení je, že se nejedná jenom o amatérské douzování, jaké jsou problémy při uzení, co a jak je možno udit a získá celou řadu nových receptů.

Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz



Dostupné zdroje

Martinus
Městská knihovna v Praze
Knihy.ABZ.cz
Srovname.cz
Flexibooks
eReading.cz
GRADA Publishing, a.s.
Antikvariát Avion
Československá bibliografická databáze
KNIHCENTRUM.cz


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)