Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3299922 obálek a 1000629 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Bar: mixologie, historie, management
Autor: Mikšovic, Alexander
Rok: 2009
ISBN: 9788025439838
NKP-CNB: cnb001855044
OCLC Number: (OCoLC)432995300
OKCZID: 110232100
Vydání: 1. vyd.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
MIKŠOVIC, Alexander. Bar: mixologie, historie, management. 1. vyd. [Praha]: Consoff, 2009. 610 s.
Hodnocení:
4.7 / 5
(13 hlasů)
Digitální objekty
Anotace
Soustřeďuje se na přípravu barového pracoviště, organizaci práce, techniku obsluhy, techniku přípravy, podávání i ošetřování nápojů, zásady obsluhy, druhy a receptury nápojů.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze
