Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2913107 obálek a 881084 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Receptury studených pokrmů.

Autor: Syrový, František
Rok: 1993
ISBN: 9788070329139
NKP-CNB: cnb000076995
OKCZID: 110591293

Citace (dle ČSN ISO 690):
SYROVÝ, František, ed. Receptury studených pokrmů. 1. vyd. Praha: Merkur, 1993. 655 s.

Hodnocení: 4.7 / 5 (3 hlasů)


Anotace

Upravit anotaci
 

Soubor receptur studených pokrmů s výrobními postupy podle ČSN je určen pro centrální výrobny obchodních organizací.

Zdroj anotace: Národní knihovna České republiky



Dostupné zdroje

Můj antikvariát
Databázeknih.cz
Antikvariát Avion


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)