Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3143412 obálek a 948809 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Rádce školní jídelny
ISBN: 9788070713778
OKCZID: 128004198
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
HRNČÍŘOVÁ, Dana. Rádce školní jídelny. 2. vydání. Praha: Státní zdravotní ústav, 2018. 66 stran.
Anotace
Pomůcka pro normování pokrmů při plánování jídelního lístku dle Nutričního doporučení ministerstva zdravotnictví ke spotřebnímu koši. Přehled nejčastějších chyb, které se při normování dělají.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze
Dostupné zdroje
Seznam literatury