Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2906459 obálek a 877215 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Produkce potravinářských surovin

Autor: František Louda, Jiří Petr
Rok: 1998
ISBN: 9788070803325
NKP-CNB: cnb000648142
OCLC Number: (OCoLC)42604442
OKCZID: 110447315

Citace (dle ČSN ISO 690):
PETR, Jiří a František LOUDA. Produkce potravinářských surovin. Vyd. 1. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 1998, 213 s. ISBN 80-7080-332-0.


Anotace

Upravit anotaci
 

Skriptum určené k výuce na VŠCHT Praha.


Dostupné zdroje

Svaz českých nakladatelů a knihkupců


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)