Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2906454 obálek a 877212 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Základy výživy a výživová politika

Autor: Jan Pánek, Jana Dostálová, Jan Pokorný
Rok: 2002
ISBN: 9788070804681
NKP-CNB: cnb000891577
OCLC Number: (OCoLC)53267654
OKCZID: 110447310

Citace (dle ČSN ISO 690):
PÁNEK, Jan, Jana DOSTÁLOVÁ a Jan POKORNÝ. Základy výživy a výživová politika. Vyd. 1. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, 2002, 219 s. ISBN 80-7080-468-8.

Hodnocení: 5.0 / 5 (1 hlasů)


Anotace

Upravit anotaci
 

Znalost základů lidské výživy a výživové politiky patří do základů znalostí nutných nejen pro potravinářské technology, chemiky, analytiky a řídící pracovníky, ale pro všechny, kteří se nějakým způsobem zabývají výživou člověka.


Dostupné zdroje

Svaz českých nakladatelů a knihkupců


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)