Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3159878 obálek a 951699 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Technologie potravin II

Autor: Kadlec, Pavel
Rok: 2002
ISBN: 9788070805107
NKP-CNB: cnb001705515
OCLC Number: (OCoLC)124090174
OCLC Number: (ocolc)124090174
OKCZID: 110258555
Vydání: Vyd. 1.

Knihovny.cz    Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz

Citace (dle ČSN ISO 690):
KADLEC, Pavel. Technologie potravin II. Vyd. 1. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2002, 236 s. ISBN 80-7080-510-2.

Digitální objekty

(dostupné pouze v této knihovně)

Anotace

Skriptum určené k výuce na VŠCHT Praha.


Dostupné zdroje

Přidat komentář a hodnocení