Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3151204 obálek a 950590 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Uplatněná certifikovaná metodika: stanovení polysacharidu inulinu
Autor: Hajšlová, Jana, Krmela, Aleš, Schulzová, Věra a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Rok: 5576
ISBN: 9788070808962
NKP-CNB: cnb002603990
OKCZID: 122021543
Dostupné také jako: pdf
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu: konference : sborník plných textů přednášek a prezentací : Plzeň ... V Praze: Vysoká škola chemicko-technologická, [2008?]-.
Digitální objekty
Anotace
Buďte první a doplňte chybějící anotaci.