Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3367538 obálek a 1017042 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Oleje, octy a jiné přísady : [tradiční i nové chuťové přísady k neobvyklým jídlům].
Autor: Norman, Jill
Rok: 1994
ISBN: 9788071501503
NKP-CNB: boa001-mzk01000007953
OKCZID: 110514187
Citace (dle ČSN ISO 690):
NORMAN, Jill. Oleje, octy a jiné přísady: [tradiční i nové chuťové přísady k neobvyklým jídlům]. 1. vyd. Přeložil Marie MARKOVÁ. Bratislava: Champagne Avantgarde, 1994, 39 s. Malá knihovna encyklopedie kulinárního umění, Sv. 6. ISBN 80-7150-150-6.
Anotace
Knížka přináší základní informace o známých i méně známých přísadách a je i návodem k přípravě různých druhů olejů a aromatických octů.
Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU
